Willkommen

auf unserem Bio Bauernhof nahe Schwabach bei Nürnberg.

Seit Ende des 17. Jahrhunderts bewirtschaftet die Familie Kraft die Hofstelle, welche schon seit dem Mittelalter als solche existiert. Seit Sommer 2022 leitet Matthias Kraft den Hof Kraft in Prünst.
Wir haben seit jeher Milchkühe. Die Kälber unserer Kühe möchten wir bei uns behalten und ihnen ein Leben in ihrem Zuhause geben, weshalb wir nun auch unser Weidefleisch anbieten. Unsere Wiesen, Weiden, Äcker und den Wald bewirtschaften wir selbst.

Daneben gibt es Streuobstbäume und Nussbäume, unsere Hausgärten, und die wilden Ecken für Wildpflanzen und Insekten. Rund 40 Bienenvölker erfüllen alle blühenden Räume mit Summen und liefern wertvollen Honig.

Wir haben begonnen Ölfrüchte anzubauen und lassen daraus direkt
hochwertige Speiseöle gewinnen.

Der Kopf summt uns vor weiteren Ideen und wir würden uns auch über Kooperationen am Hof und außerhalb freuen.

Das Fleisch vom Weiderind können Sie direkt bei uns bestellen und abholen - einen unverblümten Einblick in unsere Landwirtschaft in Prünst inklusive!

Derzeit stellen wir auf biologische Bewirtschaftung um: seit 2023 bewirtschaften wir unsere Flächen nach ökologischen Standards, seit 2024 sind wir Mitglied bei Bioland, seit dem 1. Mai 2025 ist unsere Milch offiziell biologisch zertifiziert.

Schreiben Sie uns unter [email protected] und Sie erhalten unverbindlich unsere Infomail.

Esther Müller & Matthias Kraft